Sürekli değişik tariflerle salatalar yapmayı deniyorum ve brokoli salatasıyla ilgili belki yüzlerce tarif denedim..ama bu tarif inanılmaz kolay ve lezzetli…
Brokoli Salatası
-250 gr Brokoli çiçekcikleri 
-300 gr kırmızı çekirdeksiz taze üzüm
-30-40 gr rendelenmiş kereviz
-1-2 sap yeşil soğan
-3/4 su bardağı mayonez
-1/4 su bardağından biraz az şeker
-Sirke
-biraz badem ya da ceviz
Önce brokolileri haşlıyoruz (haşlarken suya bir miktar tuz atabiliriz) , haşladığımız brokoliyi süzüp bir kaba koyuyoruz.Daha sonra yeşil soğanı doğruyoruz , rendelenmiş kereviz ile karıştırıyoruz.İçine üzümleri ekliyoruz ve brokoli ile beraber homojen bir görüntü elde edene kadar karıştırıyoruz.
Bir kapta şekeri , mayonezi ve sirkeyi iyice karıştırıyoruz ve bu sosumuzu salatamızın üzerinde gezdiriyoruz.
Daha sonra kıyılmış veya bütün badem ve cevizle süslüyoruz..
Afiyet olsun…
Henüz Yorum Yok
Henüz yorum yapılmamış.
