Yunan Usulü Limonlu Kek

Bu keki ilk yediğimde tadına inanamadım..O kadar lezzetli ve fresh bir tatı ardı ki…ben de yapmayı denedim ve çok kolay olduğunu gördüm..umarım siz de beğenirsiniz…

Limonlu Kek

-2,5 su bardağı un

-6 yumurta

-2 su bardağı toz şeker

-1 paket margarin (oda sıcaklığınd yumuşak)

-1/2 bardak limon kabuğu rendesi

-1 limon suyu

-1 su bardağı yoğurt

-1 tutam tuz

-Kabartma tozu , vanilya

   Önce fırını 180 derece ye ayarlıyoruz.

  Daha sonra yumurtaların beyazını bir kapta oldukça hızlı köpük haline gelinceye kadar çırpıyoruz ve çırparken yarım bardak şeker ekliyoruz.

  Margarini , kalan şekeri , yumurtaların sarısını ,limon kabuğu rendesini , ve limon suyunu beraber çırpıyoruz.Bu karışıma yoğurdu , unu , vanilyayı , kabartma tuzunu ve tuzu teker teker yavaş yavaş çırparak ekliyoruz.

  En son yumurta beyazlarını da ekleyip karışımı yağlanmış kalıba döküyoruz.

  Önceden ısınmış 180 derece fırında 50-60 dk pişiriyoruz.

  Afiyet olsun!!

Yorum yapılmamış

Henüz yorum yapılmamış.

Yorumlar RSS Geri İzleme Tanımlayıcısı URI

Yorum yapın

You must be logged in to post a comment.